מיט בערך 6,000 יאָר צוריק, האָבן די סומעריאַנס אַנטדעקט אַן עופֿאָריק טרינקען וואָס איז געוואָרן פּאָפּולער איבער דער וועלט: ביר.אין סדר צו האַלטן די קאָנסיסטענסי פון טאַם, פרעשנאַס און קוואַליטעט פון ביר, די מעמבראַנע פילטריישאַן פּראָצעס בעשאַס ברוינג דאַרף פעסט קאָנטראָלירן מייקראָואָרגאַניזאַמז, אָרגאַניק ענין, קלעראַפאַקיישאַן און בעסער געשמאַק.דאָנגגואַן קינדאַ האט 18 יאָר פון אַנטוויקלונג און מאַנופאַקטורינג דערפאַרונג, קאַמביינד מיט די לאַבאָראַטאָריע קענען צושטעלן מייקראָוביאַל און וועראַפאַקיישאַן באַדינונגס צו ענשור די פעסטקייַט און עפעקטיווקייַט פון די צוגעשטעלט פּראָדוקטן.
