شراب کا ذائقہ ٹیکنالوجی اور آرٹ کا ایک نامیاتی امتزاج ہے۔فلٹریشن ٹیکنالوجی ایک اہم کردار ادا کرتی ہے، جیسے کہ ذرات، کرسٹل، باقیات، نامیاتی مالٹر، بیکٹیریا اور خمیری مائکروجنزم وغیرہ، جو ہمیشہ جسم کو متاثر کرتے ہیں، لیکن ڈیلکیٹ توازن کے ساتھ، پورے عمل کو کنٹرول کرنے کا بہترین حل ہے۔طرح طرح کے فلٹریشن آلات ہر حل اور مصنوعات کو اکٹھا کرتے ہیں، اور اسے پینے کے عمل میں لاگو کرتے ہیں، تاکہ صارفین کو خالص ذائقہ اور منفرد انداز کے ساتھ مکمل جسم والی شراب مل سکے۔اس سے فائدہ ہوتا ہے کہ ہمارے پاس لیبارٹری کی تصدیق اور تجزیہ کی خدمات کے ساتھ مل کر ترقی اور مینوفیکچرنگ کے کئی سالوں کا تجربہ ہے۔
پکے ہوئے انگور کی تار شراب بنانے کا بنیادی خام مال ہے، اچھی شراب، دستکاری بھی اتنی ہی اہم ہے۔پکنے کا عمل خام مال میں ممکنہ حد تک پولینٹل کوالٹی کی نمائندگی کرتا ہے، اور شراب میں کفایتی اور کامل ہے۔
شراب کی خصوصیات:
1. SO2 ایک اینٹی آکسیڈیشن اور تازہ رکھنے کا کردار ادا کرتا ہے چننے، دبانے، ابالنے، rpening سے لے کر بوٹلنگ تک۔SO2 (عام طور پر پوٹاشیم metabisulhte K2S205) کو بھی حفاظتی ایجنٹ اور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر شراب میں شامل کیا جاتا ہے، جو شراب کے قدرتی پھلوں کی خصوصیات کی حفاظت کرتے ہوئے بیکٹیریا کو مار سکتا ہے اور بڑھاپے کو روکتا ہے۔
2. ٹارٹرک ایسڈ، جس کا سائنسی نام 2، 3-ڈائی ہائیڈروکسیسوسینک ایسڈ ہے، انگور کے پھلوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔اس کی جسمانی خصوصیات کم درجہ حرارت پر کرسٹلائز کرنا اور ناقابل حل کیلشیم نمکیات وغیرہ پیدا کرنا آسان بناتی ہیں۔
شراب کی پیداوار میں فلٹریشن ایپلی کیشنز
1.کلیریفیکیشن اور فٹیشن: عام طور پر، ڈائیٹومائٹ فلٹر اور پیپر بورڈ فلٹرٹن کے لیے استعمال ہوتے ہیں، یا کھوکھلی فائبرس کے ٹینجینٹل فلو فلٹریشن سسٹم کو اپنایا جاتا ہے۔
2 ٹارٹیریٹ سائٹل (پوٹاشیم ٹارریٹ، کیلشیم ٹارٹیریٹ) اور دیگر حصوں کو ہٹا دیں، پی پی میل سپرےور لولڈ فائلکور، 2-3مائکرون برائے نام ایکویسی۔ 10مائکرون مطلق درستگی
3. شراب کی بازیابی: ٹھوس مائع علیحدگی کا نظام، جیسے پلیٹ اور فریم فلٹر پریس، اپنایا جاتا ہے۔
4. بوٹلنگ سے پہلے پری فلٹریشن: پی پی یا جی ایف فولڈنگ فلٹر عنصر، 0.2-0.45 مائکرون برائے نام درستگی، 1 - 2 مائکرون مطلق درستگی،
5. بوتل لگانے سے پہلے فلٹریشن کو جراثیم سے پاک کرنا: PES/N66/PVDF جھلی فلٹر عنصر، 0.45 ~ 0.65 مائکرون۔
6. عمل اور بوتل دھونے کے پانی کی فلٹریشن: PP لارج فو فولڈنگ فلٹر عنصر 40 مائیکرون مطلق درستگی کے ساتھ، پی پی فولڈنگ/گلاس فربر فولڈنگ/N66 فلم/ہائیڈرو فلک پی وی ڈی ایف فیم پی ای فلم فلٹر عنصر 0.45 - 1.5 مائیکرون کے ساتھ
7. پروسیس گیس کی جراثیم کشی اور فلٹریشن: ہائیڈرو فوبک PTFE جھلی فلٹر کور، 0.22 مائکرون، گیس کے لیے فلٹریشن میں 0.01 مائکرون کے برابر
نوٹ: تفصیلی تکنیکی حل کے لیے، براہ کرم اپنے سیلز انجینئر سے رابطہ کریں۔