جوس - پھلوں کے لوئس کی تیاری میں ذائقہ اور غذائیت کی برقراری صنعت کی ترقی کو روکنے والی رکاوٹ ہے۔میمبرین فلٹراٹون کا عمل کمرے کے درجہ حرارت پر ہلکے فلٹریشن کے ساتھ کیا جاتا ہے، جو خام مال کے اصل ذائقے کو برقرار رکھنے اور بیکٹیریا، بیضہ، کولائیڈ اور عجیب بو اور کڑواہٹ وغیرہ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔چونکہ خام مال میں ایسی مصنوعات ہوتی ہیں جو فلٹر مواد کو روکتی ہیں، ڈونگ گوان کنڈا کو مناسب فلٹر مصنوعات کے انتخاب کا بھرپور تجربہ ہے۔
پھلوں کا رس ایک ابالنے والا لیکن غیر خمیر شدہ جوس یا سیرس پروڈکٹ ہے جو پھلوں یا سبزیوں سے جسمانی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے lmechanicalmetods.wotecedncimm eict 0 مرتکز پھلوں کے رس (گودا) میں اسی مقدار میں شامل کیا جاتا ہے جو رس کو بحال کرنے کے لیے پروسیسنگ کے دوران نکالا جاتا ہے۔جھلی کی فلٹریشن کے عمل کو کمرے کے درجہ حرارت پر انجام دیا جاتا ہے، اس میں حرارتی عمل شامل نہیں ہوتا ہے، اور مصنوعات کے ذائقے اور غذائی اجزاء کو تبدیل نہیں کرتا ہے، خاص طور پر گرمی سے حساس اجزاء، جو اسے فرٹ جوس اور اس کے مشروبات کے لیے بہترین انتخاب بناتا ہے۔
پھلوں کے رس اور مشروبات کی تیاری میں فلٹریشن کے اہم نکات:
واٹر فلٹریشن: مخصوص ایپلی کیشن: پروڈکٹ واٹر، سی آئی پی واٹر، آلات کی صفائی کا پانی، ایسپٹک فلنگ واٹر وغیرہ۔ مختلف ایپلی کیشنز کی فلٹریشن کے لیے مختلف تقاضے ہوتے ہیں۔
ریت کے ذرات اور دیگر بڑے مکینیکل ذرات کو ہٹانے کے لیے استعمال ہونے والا موٹا فلٹر:
فلٹر عناصر کی تجویز: PP پگھلا ہوا/فولڈنگ فلٹر عنصر 40-70um مطلق درستگی کے ساتھ؛چالو کاربن پارٹیکل کیپچر فلٹر، PP پگھلا ہوا/فولڈنگ فلٹر عنصر 20um مطلق درستگی کے ساتھ؛
ٹینک میں داخل ہونے سے پہلے فلٹریشن:
PP پگھلا ہوا/ فولڈ فلٹر عنصر، GF فولڈ فلٹر عنصر، 2um مطلق درستگی؛
پانی کی جراثیم کشی/بیکٹیریا کو کم کرنے والی فلٹریشن، PES/N66/ ہائیڈرو فیلک PVDF میمبرین فلٹر عنصر، 0.22/0.45um، بیکٹیریل چیلنج ٹیسٹ کے ذریعے تصدیق شدہ، سالمیت کا ٹیسٹ کیا جا سکتا ہے۔
گیس فلٹریشن (ہوا، نائٹروجن، کاربن ڈائی آکسائیڈ):
گیس کی پری فلٹریشن: بیک سٹرلائزر فلٹر کی حفاظت کریں۔پی پی فولڈنگ فلٹر عنصر کی سفارش کی جاتی ہے، گیس کو فلٹر کرتے وقت 10um اور 1um تک کی قطعی درستگی کے ساتھ۔ٹینک وینٹیلیشن اور وینٹیلیشن؛جراثیم سے پاک گیس کی ترسیل کا مواد وغیرہ
تجویز کردہ ہائیڈروفوبک PTFE جھلی فلٹر عنصر، 0.22um کی درستگی، گیس فلٹریشن 0.01um تک پہنچ سکتی ہے، بیکٹیریل چیلنج ٹیسٹ کے ذریعے تصدیق شدہ، سالمیت کی جانچ کی جا سکتی ہے۔
ایسپٹک ٹینک وینٹ فلٹریشن:
تجویز کردہ ہائیڈروفوبک PTFE جھلی فلٹر عنصر، 0.22um کی درستگی، گیس فلٹریشن 0.01um تک پہنچ سکتی ہے، بیکٹیریل چیلنج ٹیسٹ کے ذریعے تصدیق شدہ، سالمیت کی جانچ کی جا سکتی ہے۔
مائعات میں ہوا سے فلٹریشن:
فلٹریشن کا مقصد: ذرات اور زیادہ پھیلاؤ کے علاوہ، اعلی یکسانیت کی افراط زر، تجویز کردہ سٹینلیس سٹیل پاؤڈر sintered فلٹر عنصر، 10um مطلق درستگی، گیس کو فلٹر کرتے وقت 1um تک۔
بھاپ فلٹریشن:
مخصوص ایپلی کیشنز: گرمی کے تبادلے کے سامان کے لئے بھاپ، اعلی درجہ حرارت کی نس بندی کے لئے بھاپ، کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے میں بھاپ، وغیرہ.
تجویز کردہ سٹینلیس سٹیل پاؤڈر sintered فلٹر عنصر یا سٹینلیس سٹیل سکرین فلٹر عنصر، 10um مطلق درستگی، بھاپ کو فلٹر کرتے وقت 1um تک