Juisi-Katika utengenezaji wa luisi ya matunda, uhifadhi wa ladha na lishe ni kizuizi kinachozuia maendeleo ya tasnia.Mchakato wa filtraton ya membrane unafanywa kwa joto la kawaida na filtration kali, ambayo husaidia kuhifadhi ladha ya awali ya malighafi na kuondoa bakteria, spores, colloid na harufu ya pekee na uchungu, nk Ni teknolojia ya kuahidi na ya kufafanua kwa vinywaji vya juisi.Kwa sababu malighafi ina bidhaa zinazozuia nyenzo za chujio, Dongguan Kinda ana uzoefu mzuri katika kuchagua bidhaa zinazofaa za chujio.
Juisi ya matunda ni juisi inayoweza kuchachuka lakini isiyochacha au bidhaa ya serous iliyotengenezwa kutokana na matunda au mboga kwa kutumia mbinu za kimwili lmechanicalmetods.wotecedncimm eict 0 katika maji ya matunda yaliyokolea (massa) yaliyoongezwa kwa kiasi sawa cha maji kilichotolewa wakati wa usindikaji ili kurejesha juisi, slury prodlucts.Mchakato wa kuchuja utando unafanywa kwa joto la kawaida, hauhusishi mchakato wa joto, na haibadilishi ladha na viungo vya lishe ya bidhaa, hasa viungo vinavyoathiri joto, na kuifanya kuwa chaguo bora kwa juisi ya frit na vinywaji vyake.
Hatua kuu za mchakato wa kuchuja katika juisi ya matunda na uzalishaji wa vinywaji:
Uchujaji wa maji: matumizi maalum: maji ya bidhaa, maji ya CIP, maji ya kusafisha vifaa, maji ya kujaza aseptic, nk. Maombi tofauti yana mahitaji tofauti ya filtration.
Kichujio kigumu kinachotumika kuondoa chembe za mchanga na chembe zingine kubwa za mitambo:
Vipengele vya chujio Pendekezo: Kipengele cha chujio cha PP kilichoyeyuka/kukunja chenye usahihi kabisa wa 40-70um;Kichujio cha kunasa chembe ya kaboni iliyoamilishwa, kipengele cha chujio cha PP kinachoyeyuka/kukunja na usahihi kamili wa 20um;
Uchujaji kabla ya kuingia kwenye tanki:
Kipengee cha chujio kilichoyeyuka/kunjwa cha PP, kichujio kilichokunjwa cha GF, usahihi kamili wa 2um;
Uchujaji wa kuzuia maji/kupunguza bakteria, kipengele cha chujio cha utando wa PES/N66/hydrophilic PVDF, 0.22/0.45um, kilichothibitishwa na jaribio la changamoto ya bakteria, kinaweza kufanywa mtihani wa uadilifu.
Uchujaji wa gesi (hewa, nitrojeni, dioksidi kaboni):
Uchujaji wa gesi awali: linda chujio cha sterilizer ya nyuma.Kipengele cha chujio cha kukunja cha PP kinapendekezwa, kwa usahihi kabisa wa 10um na hadi 1um wakati wa kuchuja gesi.Uingizaji hewa wa tank na uingizaji hewa;Vifaa vya maambukizi ya gesi yenye kuzaa, nk
Kipengele cha chujio cha utando wa haidrofobu cha PTFE, usahihi wa 0.22um, uchujaji wa gesi unaweza kufikia 0.01um, umethibitishwa na mtihani wa changamoto ya bakteria, mtihani wa uadilifu unaweza kufanywa.
Uchujaji wa matundu ya tank ya aseptic:
Kipengele cha chujio cha utando wa haidrofobu cha PTFE, usahihi wa 0.22um, uchujaji wa gesi unaweza kufikia 0.01um, umethibitishwa na mtihani wa changamoto ya bakteria, mtihani wa uadilifu unaweza kufanywa.
Uchujaji wa hewa katika vimiminiko:
Madhumuni ya kuchuja: pamoja na chembe na mtawanyiko wa juu, mfumuko wa bei wa usawa wa juu, kipengele cha chujio cha poda iliyopendekezwa ya chuma cha pua, usahihi kamili wa 10um, hadi 1um wakati wa kuchuja gesi.
Uchujaji wa mvuke:
Maombi maalum: mvuke kwa vifaa vya kubadilishana joto, mvuke kwa sterilization ya joto la juu, mvuke katika kuwasiliana moja kwa moja na chakula, nk.
Kichujio cha chuma cha pua kinachopendekezwa au kichujio cha skrini ya chuma cha pua, usahihi kabisa wa 10um, hadi 1um wakati wa kuchuja mvuke.