Перформансе филтрирања точеног пива са поливинилиден флуоридном мембраном и ефекат филтрационих бактерија

Точено пиво, такође познато као точено пиво, је врста асептичног филтрираног и асептичног пуњеног пива без пастеризације или тренутне дезинфекције на високој температури.Садржи богате аминокиселине, угљене хидрате, неорганске соли, разне витамине и разне активне ензиме, који могу побољшати апетит и побољшати варење

Точено пиво спада у високу класу пива.Филтрација и стерилизација су кључна карика производње.Технологија мембранског одвајања може у потпуности задржати све врсте хранљивих материја у храни користећи принцип скрининга.Када се примени на производњу точеног пива, произведени ликер је бистрији и транспарентнији, задржавање мехурића је дуже, а индекс осетљивости протеина и хладног замућења су више од 30% нижи од филтрације хиљадуће земље.Међутим, неизбежно загађење мембране озбиљно утиче на перформансе филтрације, а стабилни равнотежни пролазни слој је само око 10Л/(м²/х), што ограничава примену технологије мембранске филтрације у производњи пива.

Одаберите хидрофилно ПВДФ мембранско филтрирање точеног пива, проучавали су ПВДФ микрофилтрациону мембрану филтрацију филтер бактерија бактерија есцхерицхиа цоли, перформансе суспензије и структуру мембране, отвор мембране, однос између две структуре је испитан. микрофилтрационе мембране треба користити за филтер стерилизацију ефекат филтрације точеног пива, промена мембранског флукса и различити начини ефекта чишћења кинг прања, и тако даље, дају референцу за даљу примену.

Експериментална метода

Дистрибуција величине пора ПВДФ мембране одређена је самопроизведеним тестером за расподелу величине пора.Кружна дијафрагма је одсечена од сувог филма, натопљена хиљаду течности за намакање док не постане провидна, уклоњена је и осушена филтер папиром, а затим се раширила на детектор ради детекције.Раствор за намакање је био изопропанол, а извор притиска је био азот.

За мерење контактног угла, квадратна дијафрагма величине 2 цм к 2 цм је исечена, фиксирана на стакалцу и постављена на сто за узорке ради детекције.Забележен је контактни угао да капљице воде са површине филма потпуно нестану.

Горња и доња површина репрезентативних узорака филма причвршћене су за сто за узорке проводљивим лепком.Попречни пресеци су замрзнути и угашени течним азотом, а пресеци су причвршћени за сто за узорке проводљивим лепком.Узорци су закључани у вакууму и постављени на платформу електронског микроскопа ради посматрања.

Број микроба Број Е. цоли: Узмите узорак за тестирање, погледајте ГБ4789.3-2010 за тестирање.Укупан број колонија точеног пива: Узорци точеног пива узети су пре и после филтрације и тестирани према ГБ4789.2-2010.Број квасца: Узмите узорке точеног пива пре и после филтрације, погледајте ГБ4789.15