Lëng-Në prodhimin e lëngut të frutave, ruajtja e shijes dhe ushqimit është pengesa që kufizon zhvillimin e industrisë.Procesi i filtratonit me membranë kryhet në temperaturën e dhomës me filtrim të butë, i cili ndihmon në ruajtjen e shijes origjinale të lëndëve të para dhe heqjen e baktereve, sporeve, aromës koloidale dhe të çuditshme dhe hidhërimit, etj. Është një teknologji premtuese stenlizuese dhe sqaruese për pijet me lëngje.Për shkak se lëndët e para përmbajnë produkte që bllokojnë materialin e filtrit, Dongguan Kinda ka përvojë të pasur në zgjedhjen e produkteve të përshtatshme të filtrit.
Lëngu i frutave është një lëng ose produkt seroz i fermentueshëm, por i pafermentuar, i bërë nga frutat ose perimet duke përdorur metoda fizike lmekanike.Proceset e filtrimit të membranës kryhen në temperaturën e dhomës, nuk përfshin procesin e ngrohjes dhe nuk ndryshon shijen dhe përbërësit ushqyes të produktit, veçanërisht përbërësit e ndjeshëm ndaj nxehtësisë, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer për lëngun e frutave dhe pijet e tij.
Pikat kryesore të procesit të filtrimit në prodhimin e lëngjeve të frutave dhe pijeve:
Filtrimi i ujit: aplikimi specifik: uji i produktit, uji CIP, uji për pastrimin e pajisjeve, uji mbushës aseptik, etj. Aplikime të ndryshme kanë kërkesa të ndryshme për filtrim.
Filtri i trashë që përdoret për të hequr grimcat e rërës dhe grimcat e tjera të mëdha mekanike:
Elementet e filtrit Sugjerim: Element filtri me shkrirje/palosje PP me saktësi absolute 40-70um;Filtri i kapjes së grimcave të karbonit të aktivizuar, element filtri me shkrirje/palosje PP me saktësi absolute 20um;
Filtrimi para hyrjes në rezervuar:
Element filtri i shkrirë/palosur PP, element filtri i palosur GF, saktësi absolute 2um;
Sterilizimi i ujit/filtrimi që redukton bakteret, PES/N66/ element filtri i membranës PVDF hidrofil, 0.22/0.45um, i verifikuar me testin e sfidës bakteriale, mund të kryhet testi i integritetit.
Filtrimi i gazit (ajri, azoti, dioksidi i karbonit):
Parafiltrimi i gazit: mbrojeni filtrin e sterilizuesit të pasmë.Rekomandohet elementi i filtrit të palosshëm PP, me saktësi absolute 10um dhe deri në 1um gjatë filtrimit të gazit.Ventilimi dhe ventilimi i rezervuarit;Materialet sterile të transmetimit të gazit etj
Elementi i rekomanduar i filtrit hidrofobik të membranës PTFE, saktësia 0.22um, filtrimi i gazit mund të arrijë 0.01um, verifikohet nga testi i sfidës bakteriale, mund të kryhet testi i integritetit.
Filtrimi i ventilimit të rezervuarit aseptik:
Elementi i rekomanduar i filtrit hidrofobik të membranës PTFE, saktësia 0.22um, filtrimi i gazit mund të arrijë 0.01um, verifikohet nga testi i sfidës bakteriale, mund të kryhet testi i integritetit.
Filtrimi i gazuar në lëngje:
Qëllimi i filtrimit: përveç grimcave dhe difuzionit të lartë, inflacion me uniformitet të lartë, element filtri i rekomanduar i sinterizuar me pluhur çelik inox, saktësi absolute 10um, deri në 1um gjatë filtrimit të gazit.
Filtrimi i avullit:
Aplikime specifike: avulli për pajisjet e shkëmbimit të nxehtësisë, avulli për sterilizimin me temperaturë të lartë, avulli në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin, etj.
Elementi i rekomanduar i filtrit të sinterizuar me pluhur çelik inox ose elementi i filtrit të ekranit prej çeliku inox, saktësi absolute 10um, deri në 1um kur filtroni avull