O le tofo o le uaina o se tuufaatasiga oona o tekinolosi ma faatufugaga.O tekinolosi faʻamama e taua tele, e pei o vaega, tioata, toega, malter organic, siama ma mea faʻafefete microorganisms, ma isi, lea e aʻafia ai le tino i taimi uma, ae faʻatasi ai ma se paleni paleni, o le faʻatonuga atoa o le fofo sili lea.Kinda filtration meafaigaluega faʻapotopoto faʻatasi uma fofo ma oloa, ma faʻaoga i le faiga faʻafefe, ina ia mafai e tagata faʻatau ona maua le uaina atoatoa ma le tofo mama ma sitaili tulaga ese.E manuia mai le tele o tausaga o le atina'e ma le gaosiga o tomai fa'atasi ma le falesuesue fa'amaonia ma au'ili'ili auaunaga.
O le manoa o le vine matua o le mea autu autu o le gaosiga o le uaina, uaina lelei, o le faiva e tutusa le taua.O le faiga o le brewing e fai ma sui o le tele o polental qualtyas e mafai i le mea mata, ma e taugofie ma atoatoa i le uaina.
Fa'ailoga uaina:
1. O le SO2 o lo'o ta'alo se vaega fa'ama'i fa'ama'i ma fa'afou-tausia mai le pikiina, oomi, fa'afefete, rpening i le fa'amauina.SO2 (e masani lava o le potassium metabisulhte K2S205) o loʻo faʻaopoopoina i le uaina e avea o se mea e puipuia ai ma antioxidant, lea e mafai ona faʻaumatia siama aʻo puipuia le natura o fualaau aina o le uaina ma puipuia le matua.
2. Tartaric Acid, o lona igoa faasaienisi o le 2, 3-dihydroxysuccinic Acid, e maua mai fualaau vine.O mea fa'aletino e faigofie ai ona fa'a'aisa i le vevela maualalo ma maua mai ai masima calcium e le mafai ona solu, ma isi.
Fa'aaogāga fa'amama i le gaosiga o le uaina
1 .Fa'amalamalamaga ma le fa'aogaina: e masani lava, fa'amama diatomite ma pepa pepa e fa'aaogaina mo le fa'amama, po'o le fa'aogaina o le fa'aogaina o le fa'aogaina o alava ga'o.
2 Aveese tartarate cytal (potassium tararate, calcium tartarate) ma isi vaega, PP mel sprayor lold filercore,2-3micron nominal accwacy.10micron absolute accuyacy
3. Toe fa'aleleia o le uaina: fa'amavae-suavai faiga, e pei o le ipu ma le fa'avaa lolomi lolomi, ua fa'aaogaina.
4. Fa'amama muamua a'o le'i faguina: PP po'o le GF gaugau elemene faamama, 0.2-0.45micron sa'o sa'o, 1 - 2 micron sa'o atoatoa,
5. Fa'amama filtration a'o le'i faguina: PES/N66/PVDF elemene faamama membrane, 0.45 ~ 0.65 micron.
6.Process ma fagu fufulu vai filtration: PP tele-fow gaugau elemene faamama ma 40 micron sa'o atoatoa, gaugau PP /Glass Firber gaugau /N66 ata tifaga/hydrophllc PvDF fim PE elemene faamama ata ma 0.45 - 1.5 micron sa'o atoatoa.
7. Sterilization ma filtration o kasa faagasologa: hydrophobic PTFE membrane filtercore, 0.22micron, tutusa ma le 0.01 micron i filtration mo kesi
Manatua: Mo fa'amatalaga fa'apitoa fa'apitoa, fa'amolemole fa'afeso'ota'i lau inisinia fa'atau