V kmetijskih in stranskih proizvodih so vino, kis in sojina omaka fermentirani iz škroba žit.Filtracija teh izdelkov je pomemben proizvodni proces, kakovost filtracije pa neposredno vpliva na kakovost izdelkov.Tradicionalne metode filtracije vključujejo naravno sedimentacijo, aktivno adsorpcijo, diatomitno filtracijo, ploščato in okvirno filtracijo itd. Te filtracijske metode imajo nekaj težav v različnih stopnjah časa, delovanja, varstva okolja in drugih vidikov, zato je treba izbrati naprednejšo filtracijo metoda.
Votla vlakna lahko prestrežejo velike molekularne snovi in nečistoče med 0,002 ~ 0,1 μm in omogočajo prehod majhnih molekulskih snovi in raztopljenih trdnih snovi (anorganskih soli), tako da lahko filtrirana tekočina ohrani svojo prvotno barvo, aromo in okus ter doseže namen sterilizacijo brez toplote.Zato je uporaba filtra z votlimi vlakni za filtriranje vina, kisa, sojine omake naprednejša metoda filtriranja.
Kot membranski material je bil izbran polietersulfon (PES), ultrafiltracijska membrana iz votlih vlaken, izdelana iz tega materiala, ima visoko kemijsko lastnost, odporna na klorirane ogljikovodike, ketone, kisline in druga organska topila ter stabilna na kisline, baze, alifatske ogljikovodike, olja , alkoholi in tako naprej.Dobra toplotna stabilnost, dobra odpornost na paro in zelo vročo vodo (150 ~ 160 ℃), hiter pretok, visoka mehanska trdnost.Filtrirno membrano je enostavno očistiti z membrano iz votlih vlaken z notranjim pritiskom, lupina membrane, cev in ventil pa so izdelani iz nerjavečega jekla 304, ki je sanitarno in enostavno za čiščenje.
Za vino, kis, sojino omako so različne aminokisline, organske kisline, sladkorji, vitamini, organski materiali, kot so alkohol in ester ter mešanica vode, in sprejme metodo filtracije s prečnim tokom, skozi črpalko bo potrebno filtrirati tekoči cevovodi v filtrirno membrano, membransko filtrirana tekočina za končni izdelek, ne skozi tekočino do cevi za koncentrat, da se vrne na isto mesto
Zaradi odvajanja koncentrirane tekočine se lahko na površini membrane tvori velika strižna sila, s čimer se učinkovito zmanjša onesnaženje membrane.Razmerje med pretokom koncentrirane tekočine in pretokom končnega izdelka se lahko prilagodi glede na specifično situacijo filtrirane tekočine, da se zmanjša kontaminacija membrane, koncentrirana tekočina pa se lahko vrne na prvotno mesto in ponovno - vstopite v ultrafiltracijski sistem za filtracijsko obdelavo.
3 sistem čiščenja
Čistilni sistem votlih vlaken je pomemben del filtra, saj bo površina membrane prekrita z različnimi ujetimi nečistočami in celo luknje v membrani bodo blokirane s finimi nečistočami, kar bo poslabšalo učinkovitost ločevanja, zato je potrebno pravočasno oprati membrano.
Načelo čiščenja je, da čistilno tekočino (običajno filtrirano čisto vodo) čistilna črpalka skozi cevovod dovaja obratno v filtrirno membrano iz votlih vlaken, da se sperejo nečistoče na steni membrane, odpadna tekočina pa se izpusti skozi izpust odpadkov. cevovod.Čistilni sistem filtra je mogoče očistiti pozitivno in negativno.
Poseben način pozitivnega pranja (kot je izpiranje pod tlakom) je zapiranje izhodnega ventila filtrata, odpiranje izstopnega ventila za vodo, črpalka bo začela proizvajati membransko vnos telesne tekočine, to dejanje povzroči, da sta notranji in zunanji tlak votlih vlaken na obeh straneh enaka, tlačna razlika oprijem v ohlapno umazanijo na površini membrane, povečanje prometa ponovno pranje površine, mehko plast na površini velikega števila nečistoč je mogoče odstraniti.
Povratno izpiranje (obratno izpiranje), poseben pristop je zapreti izstopni ventil filtrata, popolnoma odpreti izstopni ventil za odpadno tekočino, odpreti čistilni ventil, zagnati čistilno črpalko, čistilno tekočino v telo membrane, odstraniti nečistoče v odprtini stene membrane .Pri povratnem pranju je treba pozornost posvetiti nadzoru pralnega tlaka, tlak povratnega pranja mora biti manjši od 0,2 mpa, sicer lahko film zlahka poči ali uniči vezno površino votlih vlaken in veziva ter povzroči puščanje.
Čeprav lahko redno pozitivno in povratno čiščenje dobro vzdržujeta hitrost membranske filtracije, bo s podaljšanjem časa delovanja membranskega modula onesnaženje membrane postajalo vse hujše in hitrost membranske filtracije se bo prav tako zmanjšala.Za obnovitev pretoka membranske filtracije je treba membranski modul kemično očistiti.Kemično čiščenje se običajno najprej opravi s kislino in nato z alkalijami.Na splošno se pri luženju uporablja 2 % citronske kisline, pri alkalnem pranju pa 1 % ~ 2 % NaOH.
Čas objave: 6. avgusta 2021