ඩ්‍රැෆ්ට් බියර්, ඩ්‍රැෆ්ට් බියර් ලෙසද හැඳින්වේ, පැස්ටරීකරණය හෝ අධික උෂ්ණත්වයේ ක්ෂණික විෂබීජ නාශක නොමැතිව අසප්ටික් පෙරන ලද සහ අසප්ටික් පිරවුම් බියර් වර්ගයකි.එහි පොහොසත් ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, අකාබනික ලවණ, විවිධ විටමින් සහ විවිධ ක්‍රියාකාරී එන්සයිම අඩංගු වන අතර එමඟින් ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ආහාර ජීර්ණය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය.
ඩ්‍රාෆ්ට් බියර් අයත් වන්නේ උසස් වර්ගයේ බියර් වර්ගයටයි.පෙරීම සහ විෂබීජහරණය නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන සම්බන්ධකය වේ.මෙම්බ්‍රේන් වෙන් කිරීමේ තාක්‍ෂණයට පිරික්සීමේ මූලධර්මය භාවිතා කිරීමෙන් ආහාරවල ඇති සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා ගත හැකිය.කෙටුම්පත් බියර් නිෂ්පාදනය සඳහා යොදන විට, නිපදවන ලද මත්පැන් වඩාත් පැහැදිලි සහ විනිවිද පෙනෙන, බුබුලු රඳවා තබා ගැනීම දිගු වන අතර සංවේදී ප්‍රෝටීන් සහ සීතල කැළඹිලි දර්ශකය දහසක් පෘථිවියේ පෙරීමට වඩා 30% කට වඩා අඩුය.කෙසේ වෙතත්, නොවැළැක්විය හැකි පටල දූෂණය පෙරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බරපතල ලෙස බලපාන අතර, ස්ථායී සමතුලිතතා සමත් ස්ථරය 10L/(m²/h) පමණ වන අතර එමඟින් බීර නිෂ්පාදනයේදී පටල පෙරීමේ තාක්ෂණය යෙදීම සීමා කරයි.
පර්යේෂණාත්මක ක්රමය
PVDF පටලයේ සිදුරු ප්‍රමාණය ව්‍යාප්තිය ස්වයං-සාදන ලද බුබුලු ලක්ෂ්‍යය - ප්‍රවේග ක්රමය සිදුරු ප්‍රමාණය බෙදා හැරීමේ පරීක්ෂකය මගින් තීරණය කරන ලදී.රවුම් ප්රාචීරය වියළි පටලයෙන් කපා, විනිවිද පෙනෙන තෙක් පොඟවන දියර දහසක පොඟවා, පෙරහන් කඩදාසියකින් ඉවත් කර වියළා, පසුව හඳුනාගැනීම සඳහා අනාවරකය මත පැතිර ඇත.පොඟවන ද්‍රාවණය isopropanol වූ අතර පීඩන ප්‍රභවය නයිට්රජන් විය.
ස්පර්ශක කෝණය මැනීම සඳහා, 2cmx2cm වර්ග ප්රාචීරය කපා, ස්ලයිඩය මත සවි කර, හඳුනාගැනීම සඳහා නියැදි වගුව මත තබා ඇත.චිත්‍රපටයේ මතුපිට සිට සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වන ජල බිඳිතිවල ස්පර්ශක කෝණය සටහන් විය.
නියෝජිත චිත්‍රපට සාම්පලවල ඉහළ සහ පහළ පෘෂ්ඨයන් පිළිවෙළින් සන්නායක මැලියම් සමඟ නියැදි වගුවට අමුණා ඇත.හරස්කඩ ද්රව නයිට්රජන් සමඟ ශීත කළ සහ නිවාදැමූ අතර, හරස්කඩ සන්නායක මැලියම් සමඟ නියැදි වගුව වෙත අමුණා ඇත.සාම්පල රික්තකයේ අගුළු දමා නිරීක්‍ෂණය සඳහා ඉලෙක්ට්‍රෝන අන්වීක්ෂ වේදිකාව මත තබා ඇත.
ක්ෂුද්‍ර ජීවී සංඛ්‍යාව E. coli ගණන: පරීක්ෂා කිරීමට සාම්පලය ගන්න, පරීක්‍ෂණය සඳහා GB4789.3-2010 වෙත යොමු වන්න.කෙටුම්පත් බියර් වල මුළු ජනපද ගණන: කෙටුම්පත් බියර් සාම්පල පෙරීමට පෙර සහ පසු ලබාගෙන GB4789.2-2010 අනුව පරීක්ෂා කරන ලදී.යීස්ට් ගණන: පෙරීමට පෙර සහ පසු බීර සාම්පල කෙටුම්පත් ගන්න, GB4789.15 වෙත යොමු වන්න
හයිඩ්‍රොෆිලික් pvdf-n හෝ pvdf-f ක්ෂුද්‍ර පෙරහන පටලය පටල තටාකයට දමා විනාඩි 20ක් සඳහා 121°C අධි පීඩන වාෂ්ප මගින් විෂබීජහරණය කරන ලදී.lOOkPa පෙරීමේ විකර්ෂණ බලය යටතේ පෙරීමේ කාලය සමඟ කෙටුම්පත් බියර් පෙරීමේ ප්‍රවාහයේ විචලනය මැනීමට ස්වයං-සාදන ලද පෙරහන් උපාංගයක් (රූපය 1 බලන්න) භාවිතා කරන ලද අතර පර්යේෂණාත්මක ක්‍රියාවලිය රූප සටහන 2 හි පෙන්වා ඇත. නව පටලයේ පළමු පෙරීමේ ක්‍රියාවලිය වේ. C ලෙස දක්වා ඇත. පටල ප්‍රවාහ දුර්වල වීම ස්ථායී අගයකට පැමිණෙන තෙක් යම් කාලයක් පෙරීමෙන් පසු, පටල ප්‍රවාහය ප්‍රතිසාධනය කිරීම සඳහා පටලය පිරිසිදු කරන ලද අතර, පිරිසිදු කළ පටලය කෙටුම්පත් බියර් පෙරීම දිගටම කරගෙන යන ලදී.පටල පිරිසිදු කිරීමේ පළමු චක්‍ර හතර ජලයෙන් සෝදා ඇති අතර, අවසාන චක්‍ර හතර 0.05mo1/L NaOH ද්‍රාවණය, 0.05mo1/L HCl ද්‍රාවණය සහ ජලය විකල්ප වශයෙන් සෝදා ඇත.
පසු කාලය: සැප්-15-2022