Suc-În producția de suc de fructe, păstrarea aromei și a nutriției reprezintă blocajul care limitează dezvoltarea industriei.Procesul de filtrare cu membrană se efectuează la temperatura camerei cu filtrare ușoară, care ajută la păstrarea gustului original al materiilor prime și la îndepărtarea bacteriilor, sporilor, mirosului și amărăciunii coloid și pecudliar etc. Este o tehnologie promițătoare de stenlizare și clarificare pentru băuturile cu suc.Deoarece materiile prime conțin produse care blochează materialul de filtrare, Dongguan Kinda are o experiență bogată în selectarea produselor de filtrare adecvate.
Sucul de fructe este un suc fermentabil, dar nefermentat sau un produs seros obținut din fructe sau legume folosind metode fizice lmechanicalmetods.wotecedncimm eict 0 în suc de fructe concentrat (pulpă) adăugat la aceeași cantitate de apă îndepărtată în timpul procesării pentru a restabili sucul, produsele de șlam.Procesele de filtrare cu membrană se desfășoară la temperatura camerei, nu implică proces de încălzire și nu modifică aroma și ingredientele nutritive ale produsului, în special ingredientele sensibile la căldură, făcându-l o alegere excelentă pentru sucul de frit și băuturile sale.
Principalele puncte ale procesului de filtrare în producția de suc de fructe și băuturi:
Filtrarea apei: aplicație specifică: apă produsă, apă CIP, apă de curățare a echipamentelor, apă de umplere aseptică, etc. Diferitele aplicații au cerințe diferite pentru filtrare.
Filtru grosier folosit pentru a îndepărta particulele de nisip și alte particule mecanice mari:
Elemente de filtrare Sugestie: Element de filtru PP topit-suflat/pliabil cu o precizie absolută de 40-70um;Filtru de captare a particulelor de cărbune activ, element de filtru PP topit-suflat/pliabil cu o precizie absolută de 20um;
Filtrarea înainte de intrarea în rezervor:
Element de filtru PP topit-suflat/pliat, element de filtru GF pliat, precizie absolută de 2um;
Sterilizarea apei/filtrarea de reducere a bacteriilor, element filtrant cu membrană PES/N66/ hidrofil PVDF, 0,22/0,45um, verificat prin test de provocare bacteriană, poate fi efectuat test de integritate.
Filtrarea gazelor (aer, azot, dioxid de carbon):
Prefiltrarea gazului: protejați filtrul sterilizatorului din spate.Se recomandă elementul filtrant pliabil PP, cu o precizie absolută de 10um și până la 1um la filtrarea gazului.Ventilatie si ventilatie rezervor;Materiale de transport de gaze sterile etc
Element de filtru cu membrană PTFE hidrofob recomandat, precizie de 0,22um, filtrarea gazului poate ajunge la 0,01um, verificat prin testul de provocare bacteriană, poate fi efectuat testul de integritate.
Filtrarea aerisire a rezervorului aseptic:
Element de filtru cu membrană PTFE hidrofob recomandat, precizie de 0,22um, filtrarea gazului poate ajunge la 0,01um, verificat prin testul de provocare bacteriană, poate fi efectuat testul de integritate.
Filtrare aerată în lichide:
Scopul de filtrare: pe lângă particule și difuzie ridicată, umflare cu uniformitate ridicată, element de filtru sinterizat cu pulbere din oțel inoxidabil recomandat, precizie absolută de 10um, până la 1um la filtrarea gazului.
Filtrare cu abur:
Aplicații specifice: abur pentru echipamente de schimb de căldură, abur pentru sterilizare la temperatură înaltă, abur în contact direct cu alimentele etc.
Element de filtru sinterizat cu pulbere din oțel inoxidabil recomandat sau element de filtru cu ecran din oțel inoxidabil, precizie absolută 10um, până la 1um la filtrarea aburului