W produktach rolniczych i ubocznych wino, ocet i sos sojowy są fermentowane ze skrobi zbożowej.Filtracja tych produktów jest ważnym procesem produkcyjnym, a jakość filtracji bezpośrednio wpływa na jakość produktów.Tradycyjne metody filtracji obejmują naturalną sedymentację, aktywną adsorpcję, filtrację diatomitową, filtrację płytową i ramową itp. Te metody filtracji mają pewne problemy w różnym czasie, działaniu, ochronie środowiska i innych aspektach, dlatego konieczne jest wybranie bardziej zaawansowanej filtracji metoda.
Puste włókno może przechwytywać duże cząsteczkowe substancje i zanieczyszczenia między 0,002 ~ 0,1 μm i przepuszczać małe cząsteczkowe substancje i rozpuszczone ciała stałe (sole nieorganiczne), dzięki czemu filtrowana ciecz może zachować swój pierwotny kolor, aromat i smak oraz osiągnąć cel sterylizacji bez ciepła.Dlatego użycie filtra z pustymi włóknami do filtrowania wina, octu, sosu sojowego jest bardziej zaawansowaną metodą filtrowania.
Jako materiał membrany wybrano polieterosulfon (PES), a membrana ultrafiltracyjna z pustych włókien wykonana z tego materiału ma wysokie właściwości chemiczne, jest odporna na chlorowane węglowodory, ketony, kwasy i inne rozpuszczalniki organiczne oraz stabilna na kwasy, zasady, węglowodory alifatyczne, oleje , alkohole i tak dalej.Dobra stabilność termiczna, dobra odporność na parę i bardzo gorącą wodę (150 ~ 160 ℃), szybkie natężenie przepływu, wysoka wytrzymałość mechaniczna.Membrana filtra jest łatwa do czyszczenia dzięki wewnętrznej membranie z pustymi włóknami, a obudowa membrany, rura i zawór są wykonane ze stali nierdzewnej 304, która jest sanitarna i łatwa do czyszczenia.
W przypadku wina, octu, sosu sojowego jest różnorodność aminokwasów, kwasów organicznych, cukrów, witamin, materiałów organicznych, takich jak mieszanina alkoholu i estrów oraz wody, i przyjmuje metodę filtracji z przepływem krzyżowym, przez pompę będzie wymagane przefiltrowanie Płynne rurociągi do membrany filtracyjnej, membrana przefiltrowana ciecz dla gotowego produktu, a nie przez ciecz do rury koncentratu, aby powrócić do tego samego miejsca
Dzięki wypływowi stężonej cieczy na powierzchni membrany może powstać duża siła ścinająca, co skutecznie zmniejsza zanieczyszczenie membrany.Stosunek natężenia przepływu stężonej cieczy do natężenia przepływu gotowego produktu można regulować zgodnie z konkretną sytuacją przefiltrowanej cieczy, aby zmniejszyć zanieczyszczenie membrany, a skoncentrowana ciecz może powrócić do swojego pierwotnego miejsca i ponownie -wejdź do systemu ultrafiltracji do obróbki filtracyjnej.
3 System czyszczenia
System czyszczenia pustych włókien jest ważną częścią filtra, ponieważ powierzchnia membrany będzie pokryta różnymi uwięzionymi zanieczyszczeniami, a nawet otwory membrany zostaną zablokowane przez drobne zanieczyszczenia, które obniżą wydajność separacji, więc tak jest niezbędne do umycia membrany na czas.
Zasada czyszczenia polega na tym, że płyn czyszczący (zwykle przefiltrowana czysta woda) jest wprowadzany odwrotnie przez pompę czyszczącą przez rurociąg do membrany filtracyjnej z pustymi włóknami, aby zmyć zanieczyszczenia ze ściany membrany, a ścieki są odprowadzane przez zrzut ścieków rurociąg.System czyszczenia filtra można czyścić na pozytywne i negatywne sposoby.
Pozytywne mycie (takie jak płukanie ciśnieniowe) szczególnym sposobem jest zamknięcie zaworu wylotowego filtratu, otwarcie zaworu wylotowego wody, pompa rozpocznie produkcję wkładu płynu do ciała membrany, to działanie powoduje, że ciśnienie wewnątrz i na zewnątrz pustych włókien po obu stronach jest równe, różnica ciśnień przyleganie luźnych zabrudzeń do powierzchni membrany, ponowne zwiększenie ruchu myjącego powierzchnię, miękki film na powierzchni dużej ilości zanieczyszczeń można usunąć.
Płukanie wsteczne (płukanie wsteczne), specyficzne podejście polega na zamknięciu zaworu wylotowego filtratu, całkowitym otwarciu zaworu wylotowego cieczy odpadowej, otwarciu zaworu czyszczącego, uruchomieniu pompy czyszczącej, cieczy czyszczącej do korpusu membrany, usunięciu zanieczyszczeń z otworu w ścianie membrany .Podczas płukania wstecznego należy zwrócić uwagę na kontrolę ciśnienia płukania, ciśnienie płukania wstecznego powinno być mniejsze niż 0,2 mpa, w przeciwnym razie łatwo jest pęknąć film lub zniszczyć powierzchnię wiążącą pustego włókna i spoiwa i spowodować wyciek.
Chociaż regularne czyszczenie dodatnie i odwrotne może dobrze utrzymać prędkość filtracji membranowej, wraz z wydłużeniem czasu pracy modułu membranowego zanieczyszczenie membrany będzie coraz bardziej dotkliwe, a prędkość filtracji membranowej również spadnie.W celu odzyskania strumienia filtracji membranowej moduł membranowy musi zostać oczyszczony chemicznie.Czyszczenie chemiczne jest zwykle wykonywane najpierw kwasem, a następnie zasadą.Zasadniczo do wytrawiania stosuje się 2% kwas cytrynowy, a do mycia alkaliami stosuje się 1% ~ 2% NaOH.
Czas postu: 06-08-2021