Prestasi penapisan bir draf dengan membran polivinilidena fluorida dan kesan bakteria penapisan

Bir draf, juga dikenali sebagai bir draf, ialah sejenis bir yang ditapis aseptik dan aseptik tanpa pempasteuran atau pembasmian kuman serta-merta suhu tinggi.Ia mengandungi asid amino yang kaya, karbohidrat, garam bukan organik, pelbagai vitamin dan pelbagai enzim aktif, yang boleh meningkatkan selera makan dan menggalakkan penghadaman.

Draf bir tergolong dalam kelas tinggi bir.Penapisan dan pensterilan adalah pautan utama pengeluaran.Teknologi pemisahan membran boleh mengekalkan sepenuhnya semua jenis nutrien dalam makanan dengan menggunakan prinsip penyaringan.Apabila digunakan untuk pengeluaran bir draf, minuman keras yang dihasilkan lebih jelas dan telus, pengekalan gelembung lebih lama, dan protein sensitif dan indeks kekeruhan sejuk adalah lebih daripada 30% lebih rendah daripada penapisan bumi ribuan.Walau bagaimanapun, pencemaran membran yang tidak dapat dielakkan serius menjejaskan prestasi penapisan, dan lapisan pas keseimbangan yang stabil hanya kira-kira 10L/(m²/j), yang mengehadkan penggunaan teknologi penapisan membran dalam pengeluaran bir.

Pilih bir draf penapisan membran PVDF hidrofilik, mengkaji penapis penapisan membran mikro PVDF bakteria penapis escherichia coli bakteria prestasi penggantungan dan struktur membran, apertur membran, hubungan antara dua struktur telah diperiksa membran mikro penapis harus digunakan untuk kesan pensterilan penapisan penapisan bir draf, perubahan fluks membran dan cara yang berbeza kesan pembersihan basuh qing, dan sebagainya, memberikan rujukan untuk aplikasi selanjutnya.

Kaedah eksperimen

Pengagihan saiz liang membran PVDF ditentukan oleh titik gelembung - kaedah halaju penguji pengedaran saiz liang.Diafragma bulat dipotong dari filem kering, direndam dalam seribu cecair rendaman sehingga lut sinar, dikeluarkan dan dikeringkan dengan kertas penapis, dan kemudian disebarkan pada pengesan untuk pengesanan.Larutan perendaman ialah isopropanol, dan sumber tekanan ialah nitrogen.

Untuk pengukuran Sudut sentuhan, diafragma segi empat sama 2cmx2cm telah dipotong, dipasang pada slaid dan diletakkan di atas meja sampel untuk pengesanan.Sudut sentuhan titisan air dari permukaan filem untuk hilang sepenuhnya telah direkodkan.

Permukaan atas dan bawah bagi sampel filem wakil telah dilekatkan pada jadual sampel dengan pelekat konduktif masing-masing.Keratan rentas dibekukan dan dipadamkan dengan nitrogen cecair, dan keratan rentas dilekatkan pada jadual sampel dengan pelekat konduktif.Sampel dikunci dalam vakum dan diletakkan di atas platform mikroskop elektron untuk pemerhatian.

Kiraan mikrob E. coli count: Ambil sampel untuk diuji, rujuk GB4789.3-2010 untuk ujian.Jumlah bilangan koloni bir draf: Sampel bir draf diambil sebelum dan selepas penapisan dan diuji mengikut GB4789.2-2010.Kiraan yis: Ambil sampel bir draf sebelum dan selepas penapisan, rujuk GB4789.15