Жогорку фруктоза жүгөрү сиропу (HFCS) маанилүү табигый таттуу болуп саналат.Анын функциясы жана үнөмдүүлүгү аны гранулдашкан кантты идеалдуу алмаштырат.Өндүрүш процессинде фруктоза сиропу, температура, илешкектүүлүк, тыгыздык ж.б., чыпкалоочу материалдардын тактыгы, күчү, чыпкасынын эффективдүүлүгү жана кайра колдонуу жогорку талаптарга ээ, Сироп өндүрүүдөгү продуктулар жана аралашмалар ар түрдүү, бүт чыпкалоо процесси тактоо жана коргоо фильтрациясын камтыйт. , эрибеген белокторду, механикалык аралашмаларды жок кылуу, активдештирилген көмүрдү кармоо жана акыркы стерилдөө ж.