와인의 맛은 기술과 예술의 유기적인 결합입니다.여과 기술은 항상 신체에 영향을 미치는 입자, 결정, 잔류물, 유기 맥아, 박테리아 및 효모 미생물 등과 같은 중요한 역할을 하지만 섬세한 균형으로 전체 프로세스 제어가 최상의 솔루션입니다.Kinda 여과 장비는 모든 솔루션과 제품을 모아 양조 공정에 적용하여 고객이 순수한 맛과 독특한 스타일의 풀 바디 와인을 얻을 수 있도록 합니다.실험실 검증 및 분석 서비스와 결합된 다년간의 개발 및 제조 경험을 통해 이점을 얻을 수 있습니다.
잘 익은 포도 끈은 와인 제조의 주요 원재료이며 좋은 와인과 마찬가지로 공예도 중요합니다.양조 과정은 원료에 가능한 많은 폴렌탈 품질을 나타내며 경제적이고 와인에 완벽합니다.
와인 특징:
1. SO2는 따기, 압착, 발효, 병입에 이르기까지 항산화 및 신선도 유지 역할을 합니다.SO2(보통 메타중아황산칼륨 K2S205)도 보호제와 항산화제로 와인에 추가되어 와인의 천연 과일 특성을 보호하고 노화를 방지하면서 박테리아를 죽일 수 있습니다.
2. 과학명이 2,3-dihydroxysuccinic Acid인 Tartaric Acid는 포도 과일에서 추출됩니다.lts 물리적 특성으로 인해 저온에서 쉽게 결정화되고 불용성 칼슘 염 등이 생성됩니다.
와인 생산에서의 여과 응용
1 .정화 및 여과: 일반적으로 규조토 필터 및 판지는 여과에 사용되거나 중공 섬유의 접선 흐름 여과 시스템이 채택됩니다.
2 tartarate cytal (potassium tararate, calcium tartarate) 및 기타 입자, PP mel sprayor lold filercore, 2-3micron 공칭 accwacy.10micron 절대 정확도를 제거합니다.
3. 와인 회수: 플레이트 및 프레임 필터 프레스와 같은 고액 분리 시스템이 채택되었습니다.
4. 병에 넣기 전에 사전 여과: PP 또는 GF 폴딩 필터 요소, 0.2-0.45미크론 공칭 정확도, 1-2 미크론 절대 정확도,
5. 병입 전 멸균 여과: PES/N66/PVDF 멤브레인 필터 요소, 0.45 ~ 0.65 미크론.
6.공정과 병 세척 물 여과: 40 미크론 절대 정확도를 가진 PP 큰 fow 접히는 필터 원자, 0.45 - 1.5 미크론 절대 정확도를 가진 PP 접히는 /Glass Firber 접히는 /N66 필름/hydrophllc PvDF fim PE 영화 필터 원자
7. 공정 가스의 멸균 및 여과: 소수성 PTFE 멤브레인 필터 코어, 0.22미크론, 가스 여과 시 0.01미크론에 해당
참고: 자세한 기술 솔루션은 영업 엔지니어에게 문의하십시오.