ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ತತ್‌ಕ್ಷಣದ ಸೋಂಕುಗಳೆತವಿಲ್ಲದೆ.ಇದು ಸಮೃದ್ಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅಜೈವಿಕ ಲವಣಗಳು, ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಕ್ರಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಉನ್ನತ ವರ್ಗದ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸೇರಿದೆ.ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದೆ.ಮೆಂಬರೇನ್ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಮದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಧಾರಣವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಟರ್ಬಿಡಿಟಿ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸಾವಿರದ ಭೂಮಿಯ ಶೋಧನೆಗಿಂತ 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಿವಾರ್ಯ ಪೊರೆಯ ಮಾಲಿನ್ಯವು ಶೋಧನೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಮತೋಲನದ ಪಾಸ್ ಪದರವು ಕೇವಲ 10L/(m²/h) ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂಬರೇನ್ ಶೋಧನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನ
PVDF ಮೆಂಬರೇನ್‌ನ ರಂಧ್ರದ ಗಾತ್ರದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಬಬಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್ - ವೇಗ ವಿಧಾನದ ರಂಧ್ರದ ಗಾತ್ರದ ವಿತರಣೆ ಪರೀಕ್ಷಕದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೈ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾವಿರ ನೆನೆಸಿದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪತ್ತೆಗಾಗಿ ಡಿಟೆಕ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ನೆನೆಸುವ ದ್ರಾವಣವು ಐಸೊಪ್ರೊಪನಾಲ್ ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಮೂಲವು ಸಾರಜನಕವಾಗಿದೆ.
ಸಂಪರ್ಕ ಕೋನ ಮಾಪನಕ್ಕಾಗಿ, 2cmx2cm ಚದರ ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಗಾಗಿ ಮಾದರಿ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಚಿತ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳ ಸಂಪರ್ಕ ಕೋನವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ವಾಹಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.ಕ್ರಾಸ್ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ದ್ರವರೂಪದ ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ತಣಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ವಾಹಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಎಣಿಕೆ E. ಕೊಲಿ ಎಣಿಕೆ: ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ GB4789.3-2010 ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ.ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ನ ಒಟ್ಟು ವಸಾಹತು ಎಣಿಕೆ: ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು GB4789.2-2010 ಪ್ರಕಾರ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.ಯೀಸ್ಟ್ ಎಣಿಕೆ: ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, GB4789.15 ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ
ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ pvdf-n ಅಥವಾ pvdf-f ಮೈಕ್ರೋಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಅನ್ನು ಮೆಂಬರೇನ್ ಪೂಲ್‌ಗೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 121 ° C ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಉಗಿಯಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಾಧನವನ್ನು (ಚಿತ್ರ 1 ನೋಡಿ) lOOkPa ಶೋಧನೆ ವಿಕರ್ಷಣೆಯ ಬಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಶೋಧನೆಯ ಹರಿವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರ 2 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಪೊರೆಯ ಮೊದಲ ಶೋಧನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ C ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಂಬರೇನ್ ಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅಟೆನ್ಯೂಯೇಶನ್ ಸ್ಥಿರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪೊರೆಯ ಹರಿವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೊರೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಪೊರೆಯು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರೆಯಿತು.ಮೆಂಬರೇನ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್‌ನ ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ನಾಲ್ಕು ಚಕ್ರಗಳನ್ನು 0.05mo1/L NaOH ದ್ರಾವಣ, 0.05mo1/L HCl ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-15-2022