სასოფლო-სამეურნეო და გვერდით პროდუქტებში ღვინო, ძმარი და სოიოს სოუსი ფერმენტირებულია მარცვლეულის სახამებლისგან.ამ პროდუქტების ფილტრაცია მნიშვნელოვანი წარმოების პროცესია და ფილტრაციის ხარისხი პირდაპირ გავლენას ახდენს პროდუქციის ხარისხზე.ტრადიციული ფილტრაციის მეთოდები მოიცავს ბუნებრივ დანალექს, აქტიურ ადსორბციას, დიატომიტის ფილტრაციას, ფირფიტისა და ჩარჩოს ფილტრაციას და ა.შ. ფილტრაციის ამ მეთოდებს აქვთ გარკვეული პრობლემები დროის სხვადასხვა ხარისხში, ექსპლუატაციაში, გარემოს დაცვაში და სხვა ასპექტებში, ამიტომ აუცილებელია უფრო მოწინავე ფილტრაციის არჩევა. მეთოდი.
ღრუ ბოჭკოს შეუძლია დიდი მოლეკულური ნივთიერებების და მინარევების შეკავება 0,002 ~ 0,1μm შორის, და დაუშვას მცირე მოლეკულური ნივთიერებები და გახსნილი მყარი (არაორგანული მარილები) გაიარონ, რათა გაფილტრულმა სითხემ შეინარჩუნოს თავდაპირველი ფერი, არომატი და გემო და მიაღწიოს მიზანს. სითბოს გარეშე სტერილიზაცია.ამიტომ, ღრუ ბოჭკოვანი ფილტრის გამოყენება ღვინის, ძმრის, სოიოს სოუსის გასაფილტრად არის უფრო მოწინავე ფილტრაციის მეთოდი.
მემბრანის მასალად შეირჩა პოლიეთერსულფონი (PES) და ამ მასალისგან დამზადებული ღრუ ბოჭკოვანი ულტრაფილტრაციის მემბრანას აქვს მაღალი ქიმიური თვისება, მდგრადია ქლორირებული ნახშირწყალბადების, კეტონების, მჟავების და სხვა ორგანული გამხსნელების მიმართ და მდგრადია მჟავების, ფუძეების, ალიფატური ნახშირწყალბადების, ზეთების მიმართ. , ალკოჰოლი და ასე შემდეგ.კარგი თერმული სტაბილურობა, კარგი წინააღმდეგობა ორთქლისა და სუპერცხელი წყლის მიმართ (150 ~ 160℃), სწრაფი ნაკადი, მაღალი მექანიკური სიმტკიცე.ფილტრის მემბრანა ადვილად იწმინდება შიდა წნევის ღრუ ბოჭკოვანი გარსით, ხოლო მემბრანის გარსი, მილი და სარქველი დამზადებულია 304 უჟანგავი ფოლადისგან, რომელიც არის სანიტარული და ადვილად გასაწმენდი.
ღვინისთვის, ძმარი, სოიოს სოუსი არის სხვადასხვა ამინომჟავები, ორგანული მჟავები, შაქარი, ვიტამინები, ორგანული მასალა, როგორიცაა ალკოჰოლი და ესტერი და წყლის ნარევი, და იღებს ჯვარედინი ნაკადის ფილტრაციის მეთოდს, ტუმბოს მეშვეობით საჭირო იქნება გაფილტვრა. თხევადი მილსადენები ფილტრაციის მემბრანაში, გარსით გაფილტრული სითხე მზა პროდუქტისთვის, არა სითხის გავლით კონცენტრატის მილში, რათა დაბრუნდეს იმავე ადგილას
კონცენტრირებული სითხის გამონადენის გამო, მემბრანის ზედაპირზე შეიძლება წარმოიქმნას დიდი ათვლის ძალა, რაც ეფექტურად ამცირებს მემბრანის დაბინძურებას.კონცენტრირებული სითხის ნაკადის თანაფარდობა მზა პროდუქტის ნაკადის სიჩქარესთან შეიძლება დარეგულირდეს გაფილტრული სითხის სპეციფიკური სიტუაციის მიხედვით, რათა შემცირდეს მემბრანის დაბინძურება, ხოლო კონცენტრირებული სითხე შეიძლება დაბრუნდეს თავდაპირველ ადგილას და ხელახლა - შედით ულტრაფილტრაციის სისტემაში ფილტრაციის დამუშავებისთვის.
3 დასუფთავების სისტემა
ღრუ ბოჭკოების დასუფთავების სისტემა ფილტრის მნიშვნელოვანი ნაწილია, რადგან მემბრანის ზედაპირი დაიფარება სხვადასხვა მინარევებით, ხოლო მემბრანის ხვრელებიც კი დაიბლოკება წვრილი მინარევებით, რაც შეამცირებს გამოყოფის მოქმედებას. აუცილებელია მემბრანის დროულად გარეცხვა.
დასუფთავების პრინციპი არის ის, რომ საწმენდი სითხე (ჩვეულებრივ, გაფილტრული სუფთა წყალი) საპირისპიროდ შეჰყავს გამწმენდი ტუმბოს მეშვეობით მილსადენის ღრუ ბოჭკოვანი ფილტრაციის მემბრანაში, რათა ჩამოირეცხოს მინარევები მემბრანის კედელზე, და ნარჩენი სითხე გამოიყოფა ნარჩენების გამონადენით. მილსადენი.ფილტრის გამწმენდი სისტემა შეიძლება გაიწმინდოს დადებითი და უარყოფითი გზებით.
დადებითი სარეცხი (როგორიცაა წნევით გამორეცხვა) კონკრეტული გზაა ფილტრის გამოსასვლელი სარქვლის დახურვა, წყლის გამოსასვლელი სარქველი გახსენით, ტუმბო დაიწყებს მემბრანის წარმოებას სხეულის სითხის შეყვანაში, ეს ქმედება ხდის ღრუ ბოჭკოს შიგნით და გარეთ წნევას ორივე მხარეს თანაბარი, წნევის დიფერენციალური მემბრანის ზედაპირზე ფხვიერი ჭუჭყის გადაბმა, ტრაფიკის გაზრდა კვლავ სარეცხი ზედაპირი, რბილი ფირის ზედაპირზე დიდი რაოდენობით მინარევების მოცილება შესაძლებელია.
უკანა რეცხვა (უკუ გამორეცხვა), სპეციფიური მიდგომაა ფილტრის გამოსასვლელი სარქვლის დახურვა, ნარჩენების სითხის გამომავალი სარქვლის სრულად გახსნა, საწმენდი სარქვლის გახსნა, საწმენდი ტუმბოს გაშვება, გამწმენდი სითხის მემბრანის სხეულში, მინარევების ამოღება მემბრანის კედლის ხვრელში. .უკანა რეცხვისას ყურადღება უნდა მიექცეს სარეცხი წნევის კონტროლს, უკანა რეცხვის წნევა უნდა იყოს 0,2 მპა-ზე ნაკლები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ადვილია ფილმის გატეხვა ან ღრუ ბოჭკოსა და შემკვრელის შემაკავშირებელი ზედაპირის განადგურება და გაჟონვის წარმოქმნა.
მიუხედავად იმისა, რომ რეგულარულ პოზიტიურ და საპირისპირო გაწმენდას შეუძლია კარგად შეინარჩუნოს მემბრანის ფილტრაციის სიჩქარე, მემბრანის მოდულის მუშაობის დროის გახანგრძლივებით, მემბრანის დაბინძურება უფრო და უფრო მძიმე გახდება და მემბრანის ფილტრაციის სიჩქარე ასევე შემცირდება.მემბრანის ფილტრაციის ნაკადის აღდგენის მიზნით, მემბრანის მოდული უნდა გაიწმინდოს ქიმიურად.ქიმიური გაწმენდა ჩვეულებრივ კეთდება ჯერ მჟავით და შემდეგ ტუტეებით.ზოგადად, 2% ლიმონმჟავა გამოიყენება მწნილის დროს, ხოლო 1% ~ 2% NaOH გამოიყენება ტუტე რეცხვისას.
გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-06-2021