מיץ-בייצור לובשי פירות, שימור הטעם והתזונה הוא צוואר הבקבוק המגביל את התפתחות התעשייה.תהליך סינון הממברנה מתבצע בטמפרטורת החדר עם סינון עדין, המסייע בשמירה על הטעם המקורי של חומרי הגלם והסרת חיידקים, נבגים, קולואידים וריח ומרירות מוזרים וכו'. זוהי טכנולוגיה מבטיחה לסטניזציה והבהרה למשקאות מיצים.מכיוון שחומרי הגלם מכילים מוצרים החוסמים את חומר הסינון, לדונגגוואן קינדה ניסיון עשיר בבחירת מוצרי סינון מתאימים.
מיץ פירות הוא מיץ תסיסה אך לא מותסס או מוצר סרוס העשוי מפירות או ירקות בשיטות פיזיקליות.תהליכי סינון הממברנה מתבצעים בטמפרטורת החדר, אינם כרוכים בתהליך חימום ואינם משנים את הטעם והמרכיבים התזונתיים של המוצר, במיוחד את החומרים הרגישים לחום, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור מיץ פריט ומשקאות שלו
נקודות תהליך סינון עיקריות בייצור מיץ פירות ומשקאות:
סינון מים: יישום ספציפי: מי מוצר, מי CIP, מי ניקוי ציוד, מי מילוי אספטי וכו'. ליישומים שונים יש דרישות שונות לסינון.
מסנן גס המשמש להסרת חלקיקי חול וחלקיקים מכניים גדולים אחרים:
רכיבי סינון הצעה: אלמנט מסנן נפוח/קיפול מסוג PP עם דיוק מוחלט של 40-70um;מסנן לכידת חלקיקי פחם פעיל, אלמנט מסנן נפוח/מתקפל נמס PP עם דיוק מוחלט של 20um;
סינון לפני הכניסה למיכל:
אלמנט מסנן נפוח/מקופל PP, אלמנט מסנן מקופל GF, דיוק מוחלט של 2um;
עיקור מים/סינון מפחית חיידקים, PES/N66/ אלמנט מסנן קרום PVDF הידרופילי, 0.22/0.45um, מאומת על ידי בדיקת אתגר חיידקית, ניתן לבצע בדיקת תקינות.
סינון גז (אוויר, חנקן, פחמן דו חמצני):
סינון מוקדם של גז: הגן על מסנן הסטריליזטור האחורי.מומלץ אלמנט מסנן מתקפל PP, עם דיוק מוחלט של 10um ועד 1um בעת סינון גז.אוורור ואוורור מיכל;חומרי הולכת גז סטריליים וכו'
אלמנט מסנן ממברנת PTFE הידרופובי מומלץ, דיוק של 0.22um, סינון גז יכול להגיע ל-0.01um, מאומת על ידי בדיקת אתגר חיידקית, ניתן לבצע בדיקת תקינות.
סינון אוורור טנק אספטי:
אלמנט מסנן ממברנת PTFE הידרופובי מומלץ, דיוק של 0.22um, סינון גז יכול להגיע ל-0.01um, מאומת על ידי בדיקת אתגר חיידקית, ניתן לבצע בדיקת תקינות.
סינון מאוורר בנוזלים:
מטרת סינון: בנוסף לחלקיקים ודיפוזיה גבוהה, ניפוח אחידות גבוה, אלמנט סינון אבקת נירוסטה מומלץ, דיוק מוחלט של 10um, עד 1um בעת סינון גז.
סינון קיטור:
יישומים ספציפיים: קיטור לציוד חילופי חום, קיטור לעיקור בטמפרטורה גבוהה, קיטור במגע ישיר עם מזון וכו'.
אלמנט מסנן סנטף אבקת נירוסטה מומלץ או אלמנט מסנן מסך נירוסטה, דיוק מוחלט של 10um, עד 1um בעת סינון קיטור