Jus-Dalam produksi luice buah, retensi rasa dan nutrisi adalah hambatan yang membatasi perkembangan industri.Proses filtrasi membran dilakukan pada suhu kamar dengan filtrasi ringan, yang membantu mempertahankan rasa asli bahan mentah dan menghilangkan bakteri, spora, koloid dan bau aneh serta kepahitan, dll. Ini adalah teknologi stenlisasi dan klarifikasi yang menjanjikan untuk minuman jus.Karena bahan bakunya mengandung produk yang menghalangi bahan filter, Dongguan Kinda memiliki pengalaman yang kaya dalam memilih produk filter yang sesuai.
Jus buah adalah jus atau produk serosa yang dapat difermentasi tetapi tidak difermentasi yang dibuat dari buah atau sayuran dengan menggunakan metode fisik metode mekanis.wotecedncimm eict 0 dalam jus buah pekat (bubur) ditambahkan ke jumlah air yang sama yang dihilangkan selama pemrosesan untuk memulihkan jus, produk bubur.Proses filtrasi membran dilakukan pada suhu kamar, tidak melibatkan proses pemanasan, dan tidak mengubah rasa dan kandungan nutrisi produk, terutama bahan yang peka terhadap panas, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk jus frit dan minumannya.
Poin proses filtrasi utama dalam produksi jus buah dan minuman:
Penyaringan air: aplikasi khusus: air produk, air CIP, air pembersih peralatan, air pengisian aseptik, dll. Aplikasi yang berbeda memiliki persyaratan penyaringan yang berbeda.
Filter kasar digunakan untuk menghilangkan partikel pasir dan partikel mekanis besar lainnya:
Elemen filter Saran: Elemen filter peleburan/pelipatan PP dengan akurasi absolut 40-70um;Filter penangkap partikel karbon aktif, elemen filter peleburan/lipat PP dengan akurasi absolut 20um;
Filtrasi sebelum memasuki tangki:
Elemen filter PP meleleh / terlipat, elemen filter terlipat GF, akurasi absolut 2um;
Sterilisasi air / filtrasi pengurang bakteri, elemen filter membran PES / N66 / hidrofilik PVDF, 0,22 / 0,45um, diverifikasi dengan uji tantangan bakteri, dapat dilakukan uji integritas.
Filtrasi gas (udara, nitrogen, karbon dioksida):
Prefiltrasi gas: lindungi filter sterilisasi belakang.Elemen filter lipat PP direkomendasikan, dengan akurasi absolut 10um dan hingga 1um saat menyaring gas.Ventilasi tangki dan ventilasi;Bahan transmisi gas steril, dll
Elemen filter membran PTFE hidrofobik yang direkomendasikan, akurasi 0,22um, filtrasi gas dapat mencapai 0,01um, diverifikasi dengan uji tantangan bakteri, uji integritas dapat dilakukan.
Filtrasi ventilasi tangki aseptik:
Elemen filter membran PTFE hidrofobik yang direkomendasikan, akurasi 0,22um, filtrasi gas dapat mencapai 0,01um, diverifikasi dengan uji tantangan bakteri, uji integritas dapat dilakukan.
Filtrasi aerasi dalam cairan:
Tujuan filtrasi: selain partikel dan difusi tinggi, inflasi keseragaman tinggi, elemen filter sinter bubuk baja tahan karat yang direkomendasikan, akurasi absolut 10um, hingga 1um saat menyaring gas.
Filtrasi uap:
Aplikasi khusus: uap untuk peralatan penukar panas, uap untuk sterilisasi suhu tinggi, uap yang bersentuhan langsung dengan makanan, dll.
Elemen filter sinter bubuk stainless steel yang direkomendasikan atau elemen filter layar stainless steel, akurasi absolut 10um, hingga 1um saat menyaring uap