Sok - U proizvodnji voćnog soka, zadržavanje okusa i hranjivih vrijednosti je usko grlo koje ograničava razvoj industrije.Proces membranske filtracije provodi se na sobnoj temperaturi uz blagu filtraciju, koja pomaže zadržati izvorni okus sirovina i ukloniti bakterije, spore, koloidne i osebujne mirise i gorčinu, itd. To je obećavajuća tehnologija sterilizacije i bistrenja za sokove.Budući da sirovine sadrže proizvode koji blokiraju materijal filtera, Dongguan Kinda ima bogato iskustvo u odabiru odgovarajućih proizvoda filtera.
Voćni sok je fermentirajući, ali nefermentirani sok ili serozni proizvod napravljen od voća ili povrća korištenjem fizikalnih metoda lmechanicalmetods.wotecedncimm eict 0 u koncentriranom voćnom soku (pulpi) koji se dodaje istoj količini vode uklonjene tijekom obrade kako bi se obnovio sok, kašasti proizvodi.Proces membranske filtracije provodi se na sobnoj temperaturi, ne uključuje proces zagrijavanja i ne mijenja okus i nutritivne sastojke proizvoda, posebno sastojke osjetljive na toplinu, što ga čini izvrsnim izborom za frit sok i njegova pića
Glavne procesne točke filtracije u proizvodnji voćnih sokova i pića:
Filtriranje vode: posebna primjena: proizvodna voda, CIP voda, voda za čišćenje opreme, aseptična voda za punjenje itd. Različite primjene imaju različite zahtjeve za filtraciju.
Grubi filter koji se koristi za uklanjanje čestica pijeska i drugih velikih mehaničkih čestica:
Filtarski elementi Prijedlog: PP puhani/preklopni filterski element s 40-70um apsolutnom točnošću;Filtar za hvatanje čestica s aktivnim ugljenom, PP puhani/preklopivi filtarski element s apsolutnom točnošću od 20 um;
Filtracija prije ulaska u spremnik:
PP puhani/presavijeni filterski element, GF presavijeni filterski element, 2 um apsolutna točnost;
Sterilizacija vode/filtracija za smanjenje bakterija, PES/N66/hidrofilni PVDF membranski filtarski element, 0,22/0,45 um, potvrđeno testom izazivanja bakterija, može se provesti test integriteta.
Filtriranje plinova (zrak, dušik, ugljični dioksid):
Predfiltracija plina: zaštitite stražnji filtar sterilizatora.Preporuča se sklopivi PP element filtera, s apsolutnom točnošću od 10 um i do 1 um pri filtriranju plina.Ventilacija spremnika i ventilacija;Sterilni materijali za prijenos plina itd
Preporučeni filterski element od hidrofobne PTFE membrane, točnost od 0,22 um, filtracija plina može doseći 0,01 um, potvrđeno testom bakterijskog izazivanja, može se provesti test integriteta.
Filtracija otvora aseptičnog spremnika:
Preporučeni filterski element od hidrofobne PTFE membrane, točnost od 0,22 um, filtracija plina može doseći 0,01 um, potvrđeno testom bakterijskog izazivanja, može se provesti test integriteta.
Prozračna filtracija u tekućinama:
Svrha filtracije: uz čestice i visoku difuziju, visoka ujednačenost napuhavanja, preporučeni sinterirani filterski element od praha od nehrđajućeg čelika, apsolutna točnost od 10 um, do 1 um pri filtriranju plina.
Filtriranje parom:
Specifične primjene: para za opremu za izmjenu topline, para za visokotemperaturnu sterilizaciju, para u izravnom kontaktu s hranom itd.
Preporučeni filterski element od sinteriranog praha od nehrđajućeg čelika ili filterski element od nehrđajućeg čelika, apsolutna točnost od 10 um, do 1 um pri filtriranju pare