Jugo: en la producción de jugo de frutas, la retención del sabor y la nutrición es el cuello de botella que restringe el desarrollo de la industria.El proceso de filtración por membrana se lleva a cabo a temperatura ambiente con filtración suave, lo que ayuda a conservar el sabor original de las materias primas y elimina bacterias, esporas, coloides y olores peculiares y amargos, etc. Es una tecnología prometedora de esterilización y clarificación para bebidas a base de jugo.Debido a que las materias primas contienen productos que bloquean el material del filtro, Dongguan Kinda tiene una gran experiencia en la selección de productos de filtro apropiados.
El jugo de fruta es un jugo o producto seroso fermentable pero no fermentado elaborado a partir de frutas o vegetales utilizando métodos físicos lmétodos mecánicos.El proceso de filtración por membrana se lleva a cabo a temperatura ambiente, no involucra proceso de calentamiento y no cambia el sabor ni los ingredientes nutricionales del producto, especialmente los ingredientes sensibles al calor, lo que lo convierte en una excelente opción para el jugo de frita y sus bebidas.
Principales puntos del proceso de filtración en la producción de jugos de frutas y bebidas:
Filtración de agua: aplicación específica: agua de producto, agua CIP, agua de limpieza de equipos, agua de llenado aséptico, etc. Las diferentes aplicaciones tienen diferentes requisitos de filtración.
Filtro grueso utilizado para eliminar partículas de arena y otras partículas mecánicas grandes:
Elementos de filtro Sugerencia: elemento de filtro plegable/fundido por soplado de PP con una precisión absoluta de 40-70 um;Filtro de captura de partículas de carbón activado, elemento de filtro plegable/fundido por soplado de PP con una precisión absoluta de 20 um;
Filtración antes de entrar en el depósito:
Elemento filtrante plegado/soplado por fusión de PP, elemento filtrante plegado GF, precisión absoluta de 2um;
Esterilización de agua/filtración reductora de bacterias, PES/N66/elemento filtrante de membrana de PVDF hidrófilo, 0,22/0,45 um, verificado mediante prueba de desafío bacteriano, se puede realizar una prueba de integridad.
Filtración de gases (aire, nitrógeno, dióxido de carbono):
Prefiltración de gas: proteger el filtro esterilizador trasero.Se recomienda el elemento de filtro plegable de PP, con una precisión absoluta de 10 um y hasta 1 um al filtrar gas.Tanque de ventilación y ventilación;Materiales de transmisión de gas estéril, etc.
Elemento de filtro de membrana de PTFE hidrofóbico recomendado, precisión de 0,22 um, la filtración de gas puede alcanzar 0,01 um, verificado por prueba de desafío bacteriano, se puede realizar una prueba de integridad.
Filtración de ventilación del tanque aséptico:
Elemento de filtro de membrana de PTFE hidrofóbico recomendado, precisión de 0,22 um, la filtración de gas puede alcanzar 0,01 um, verificado por prueba de desafío bacteriano, se puede realizar una prueba de integridad.
Filtración aireada en líquidos:
Propósito de filtración: además de partículas y alta difusión, inflación de alta uniformidad, elemento de filtro sinterizado de polvo de acero inoxidable recomendado, precisión absoluta de 10um, hasta 1um al filtrar gas.
Filtración de vapor:
Aplicaciones específicas: vapor para equipos de intercambio de calor, vapor para esterilización a alta temperatura, vapor en contacto directo con alimentos, etc.
Elemento de filtro sinterizado de polvo de acero inoxidable recomendado o elemento de filtro de pantalla de acero inoxidable, precisión absoluta de 10 um, hasta 1 um al filtrar vapor