Der Geschmack von Wein ist eine organische Kombination aus Technologie und Kunst.Die Filtrationstechnologie spielt eine entscheidende Rolle, wie z. B. Partikel, Kristalle, Rückstände, organisches Malz, Bakterien und Hefemikroorganismen usw., die immer auf den Körper einwirken, aber mit einem feinen Gleichgewicht ist die gesamte Prozesssteuerung die beste Lösung.Kinda-Filtrationsgeräte bringen alle Lösungen und Produkte zusammen und wenden sie auf den Brauprozess an, damit die Kunden vollmundigen Wein mit reinem Geschmack und einzigartigem Stil erhalten.Dabei profitieren Sie von unserer langjährigen Entwicklungs- und Fertigungserfahrung kombiniert mit Laborverifizierungs- und Analysedienstleistungen.
Reife Traubenschnur ist der wichtigste Rohstoff der Weinherstellung, guter Wein, das Handwerk ist ebenso wichtig.Der Brauprozess repräsentiert so viel polentale Qualität wie möglich im Rohstoff und ist sparsam und perfekt im Wein.
Weineigenschaften:
1. SO2 spielt eine Antioxidations- und Frischhalterolle von der Ernte, Pressung, Gärung, Reifung bis zur Abfüllung.SO2 (normalerweise Kaliummetabisulfat K2S205) wird dem Wein auch als Schutzmittel und Antioxidans zugesetzt, das Bakterien abtöten kann, während es die natürlichen Fruchteigenschaften des Weins schützt und Alterung verhindert
2. Weinsäure, deren wissenschaftlicher Name 2, 3-Dihydroxybernsteinsäure ist, wird aus Traubenfrüchten gewonnen.Seine physikalischen Eigenschaften machen es leicht, bei niedrigen Temperaturen zu kristallisieren und unlösliche Calciumsalze usw
Filtrationsanwendungen in der Weinherstellung
1 .Klärung und Filtration: Im Allgemeinen werden Kieselgurfilter und Pappe für die Filtration verwendet, oder es wird das Tangentialfluss-Filtrationssystem aus Hohlfasern verwendet
2 Entfernen Sie Tartaratcytal (Kaliumtararat, Calciumtarrat) und andere Partikel, PP-Mel-Spray oder Lold Filercore, 2-3 Mikron nominale Genauigkeit. 10 Mikron absolute Genauigkeit
3. Weinrückgewinnung: Fest-Flüssig-Trennsystem, wie Platten- und Rahmenfilterpresse, wird übernommen.
4. Vorfiltration vor dem Abfüllen: PP- oder GF-Faltenfilterelement, 0,2–0,45 Mikrometer Nenngenauigkeit, 1–2 Mikrometer absolute Genauigkeit,
5. Sterilfiltration vor dem Abfüllen: PES/N66/PVDF-Membranfilterelement, 0,45 ~ 0,65 Mikron.
6. Prozess- und Flaschenreinigungswasserfiltration: PP-Faltfilterelement mit großem Durchfluss und 40 Mikron absoluter Genauigkeit, PP-Faltung / Glasfaserfaltung / N66-Folie / hydrophiles PvDF-Folien-PE-Folienfilterelement mit 0,45 - 1,5 Mikron absoluter Genauigkeit
7. Sterilisation und Filtration von Prozessgas: Filterkern aus hydrophober PTFE-Membran, 0,22 Mikron, entspricht 0,01 Mikron bei der Gasfiltration
Hinweis: Für detaillierte technische Lösungen wenden Sie sich bitte an Ihren Vertriebsingenieur