Šťáva – Při výrobě ovocné šťávy je uchování chuti a výživy překážkou omezující rozvoj tohoto odvětví.Proces membránové filtrace probíhá při pokojové teplotě s mírnou filtrací, která pomáhá zachovat původní chuť surovin a odstraňuje bakterie, spory, koloidní a zvláštní zápach a hořkost atd. Jde o slibnou technologii ztenčování a čiření šťávových nápojů.Protože suroviny obsahují produkty, které blokují filtrační materiál, má Dongguan Kinda bohaté zkušenosti s výběrem vhodných filtračních produktů.
Ovocná šťáva je fermentovatelná, ale nezkvašená šťáva nebo serózní produkt vyrobený z ovoce nebo zeleniny fyzikálními metodami lmechanicalmetods.wotecedncimm eict 0 v koncentrované ovocné šťávě (dřeni) přidané do stejného množství vody odstraněné během zpracování, aby se obnovila šťáva, kalové produkty.Proces membránové filtrace se provádí při pokojové teplotě, nezahrnuje proces zahřívání a nemění chuť a nutriční složky produktu, zejména složky citlivé na teplo, takže je vynikající volbou pro fritové šťávy a nápoje z nich.
Hlavní body filtračního procesu při výrobě ovocných šťáv a nápojů:
Filtrace vody: specifické použití: produktová voda, CIP voda, voda pro čištění zařízení, aseptická plnicí voda atd. Různé aplikace mají různé požadavky na filtraci.
Hrubý filtr používaný k odstranění částic písku a jiných velkých mechanických částic:
Filtrační prvky Návrh: PP vyfukovaný/skládací filtrační prvek s absolutní přesností 40-70um;Filtr zachycující částice s aktivním uhlím, PP vyfukovaný/skládací filtrační prvek s absolutní přesností 20 um;
Filtrace před vstupem do nádrže:
PP tavenina foukaná/skládaná filtrační vložka, GF skládaná filtrační vložka, absolutní přesnost 2um;
Sterilizace vody/filtrace snižující výskyt bakterií, PES/N66/ hydrofilní PVDF membránový filtrační prvek, 0,22/0,45 um, ověřeno bakteriálním provokačním testem, lze provést test integrity.
Filtrace plynů (vzduch, dusík, oxid uhličitý):
Předfiltrace plynu: chraňte filtr zadního sterilizátoru.Doporučuje se PP skládací filtrační vložka s absolutní přesností 10um a až 1um při filtraci plynu.Větrání a ventilace nádrže;Sterilní materiály pro přenos plynu atd
Doporučený hydrofobní membránový filtrační prvek z PTFE, přesnost 0,22 um, filtrace plynu může dosáhnout 0,01 um, ověřeno bakteriálním provokačním testem, lze provést test integrity.
Aseptická ventilační filtrace nádrže:
Doporučený hydrofobní membránový filtrační prvek z PTFE, přesnost 0,22 um, filtrace plynu může dosáhnout 0,01 um, ověřeno bakteriálním provokačním testem, lze provést test integrity.
Vzduchová filtrace v kapalinách:
Účel filtrace: kromě částic a vysoké difúze, vysoká rovnoměrnost nafouknutí, doporučený nerezový práškový sintrovaný filtrační prvek, absolutní přesnost 10um, při filtraci plynu až 1um.
Parní filtrace:
Specifické aplikace: pára pro zařízení na výměnu tepla, pára pro vysokoteplotní sterilizaci, pára v přímém kontaktu s potravinami atd.
Doporučená nerezová prášková sintrovaná filtrační vložka nebo nerezová sítová filtrační vložka, absolutní přesnost 10um, při filtrování páry až 1um